Vorstellung

Die Cave Feuille Morte ist ein kleiner Familienbetrieb mit 3.2 ha Rebfläche. Rund fünfzehn verschiedene Parzellen mit Blick auf die Rhône-Ebene in den Coteaux de Sierre bilden unser Weingut. Im Laufe der Jahre wurde die Beschaffenheit dieser Parzellen erfasst und die Rebsorten den unterschiedlichen Terroirs angepasst.

Die Arbeit auf dem Weingut Feuille Morte richtet sich nach den Normen der integrierten Produktion (IP) und ist durch Vitival zertifiziert.

Die Gründung des Weinkellers geht auf den Jahrgang 1986 zurück. Seit 1991 erfolgt die Weinherstellung in einem neuen, praktischen Keller, der modernsten Anforderungen entspricht. Dort befindet sich auch ein gemütlicher Raum für Weindegustationen.

In der Weinkellerei Feuille Morte wird alles daran gesetzt, dass der Weinkenner die Eleganz, die Feinheit, die Ausgeglichenheit und die Authentizität jeder Rebsorte in der Flasche wiederfindet.

Die Rebblätter, die unter der glühenden Sonne unermüdlich für die Fotosynthese gearbeitet und so den Trauben ihren Reichtum geschenkt haben, lassen sich vom Wind forttragen, sobald ihre wertvolle Aufgabe erfüllt ist. Ihnen zu Ehren gaben Pascal und Jeannette Bonvin ihrem Weinkeller den Namen Feuille Morte, auf Deutsch «totes Blatt».